(资料图片仅供参考)
1、中华第一卤“廖排骨”的浓缩卤汁就非常不错,,制作方法简单,易操作,口味五香具全。使用方法撕开廖排骨卤汁内袋后,直接放入5公斤清水中加热稀释成液。
2、加入食物25-5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳。
3、以小火煮熟后,尝试卤汁咸鲜适宜,起锅装盘即成,淋上少许卤汁味更佳。使用范围家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制。
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