元旦后,仁怀市近千家酒企便马不停蹄地投入到新一年的生产和建设中,锚定目标,有序组织酿造生产,抢抓扩能技改项目建设,助推酱香白酒产业健康,力争实现一季度“开门红”。
(资料图片仅供参考)
走进夜郎古酒业股份有限公司生产车间里,现场蒸汽升腾,工人们正忙着上甑、蒸煮、下甄,摊凉、加曲、堆积发酵……严格按照酱香白酒酿造标准工艺,为新一年的酿酒工作开好头、起好步。“我们严格遵守酱香生产工艺,开始新一轮酱香白酒的生产,为后期酱香酒勾调奠定基础。”生产车间员工李昭进正在摊凉。
在酱香型白酒技改项目建设现场,工人们正在进行屋面工程,施工人员在各点位忙碌作业,一派热火朝天的施工景象。
据悉,夜郎古酒业股份有限公司年产10000吨酱香型白酒技改项目总投资25000万元 。其中一期工程建设规模为年产1800吨酱香型白酒,项目总建筑面积20963.04㎡,包括三栋生产厂房、配电房、锅炉房,项目于2022年年正式开工建设,计划工期12个月,将于2023年1月下旬交付使用。
盖帽、缠系飘带、张贴标签、装酒入盒、搬运入库……贵州酣客君丰酒业有限公司的包装车间一派忙碌,机械声、酒瓶碰撞声轰鸣,三条包装流水线上的上百名包装工人正全力以赴做好新一年的包装工作,也为即将到来的春节销售旺季做足准备。
“临近春节,我们都比较忙,工资也比平时高。现在50余名工人包装,确保订单任务的准时完成。”贵州酣客君丰酒业有限公司包装车间员工李红在说话间便包装好了一箱酒。
据介绍,目前该厂的3条生产包装线正满负荷运行,日灌装生产能力可达2万件以上。
目前,仁怀市949家酒企正开足马力生产,全力以赴推进项目建设工作,争取新一年的开门红,为做好全年经济工作夯实基础。
通讯员 王莉群
贵州日报天眼新闻记者 徐春燕
编辑 孟锦群
二审 娄勤丽
三审 陈富强
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