元气森林又推新的瓶装水，瞄准巨头还没布局的调味水

记者 | 吴容

(资料图片)

编辑 | 牙韩翔

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继推出“有矿”后，元气森林在瓶装水赛道上持续加码。

元气森林将推出名为“森林的水”的弱碱性调味天然水饮品。虽未正式上市，但有部分经销商早前已收到该产品的样品。据经销商的描述，该新品规格为550ml，包装突出“弱碱性天然水饮品”“森林白桃味”等字样，定价约在3-4元，预计将进入线下渠道销售。

对于何时正式铺货以及产品更多信息等，元气森林对界面新闻称目前暂不便对外透露。

瞄准瓶装水市场发力，元气森林看中的是这一品类的发展空间。

市场咨询公司欧睿国际的报告指出，从行业发展来看，瓶装水比软饮料增长更好，在包装饮用水行业，天然矿泉水是增速较高的品类。最近5年里，瓶装水销量的增速在8%到10%，销售额增速有所下降，但仍保持在10%以上，是软饮整体增速的2倍以上。

不过，价格定位在3元左右的瓶装水领域，一直都是华润怡宝、农夫山泉、康师傅、娃哈哈等传统瓶装水企业的强项，尤其是前两者占据着绝对优势的地位。作为新入局者元气森林选择采取差异化路线切入，于是你能看到森林的水在产地、口感等上追求创新。

从配方表来看，森林的水选择的是近年来受到年轻人欢迎的白桃味，还添加了赤藓糖醇和三氯蔗糖两种代糖。

不难发现，近年来瓶装水已有“饮料化”的趋势。

比如，2019年农夫山泉也曾推出过白桃味、柠檬等口味苏打天然水饮品，包括白桃味、柠檬等口味。来到现在，调味水在中国市场热度不减。据英敏特瓶装水2022年报告显示，水果风味在前十大风味榜单中占据主导地位，柠檬和白桃分列第二和第三最有人气的新品风味。

同时，森林的水强调弱碱性，水源地肇庆也有着“世界长寿之乡”美誉，它也是农夫山泉、鼎湖山泉等品牌的水源地，拥有一定的消费者基础。而这一水源地的选择，也方便元气森林用上早已搭建好的产能———元气森林在肇庆投建自有工厂已于2021年3月底投产。

此外，对元气森林而言，随着气泡水市场日益拥挤，这个品类似乎也难题提供更大的想象空间。想要持续发展，元气森林需要丰富其产品线，找到能跟气泡水一起承托其增长需要、补足空缺的单品。

燃茶和乳茶此前曾被元气森林赋予众望，随后业内也猜测，元气森林大概率会把爆款押在“外星人、纤茶和有矿”三个品类身上。但除了外星人电解质水赶上疫情电解质饮品的热潮，纤茶和有矿的表现并未被元气森林点名“表扬”过，而这也是其选择持续推新的主要原因。

元气森林选择和已有巨头错位竞争，不失为一种取巧的做法，但对于瓶装水这种需要即时获得的产品，元气森林与传统饮料巨头的比拼，关键挑战还在于线下渠道。

元气森林2021年11月披露的数据显示，元气森林覆盖的80万终端，10%是便利店。2022年年初，元气森林表示，其在终端布局的智能冰柜目前已经进驻了全国34个省的夫妻老婆店和商超。此外，元气森林的无人零售柜渠道目前已经在全国20个城市布局。

但界面新闻此前采访的一名华北大型饮料商贸公司负责人透露称，目前农夫山泉渠道终端是260万个，以及康师傅、统一、可口可乐、娃哈哈的终端在500万个以上。元气森林与这些能延伸到村镇级别的巨头渠道相比，还尚有很大距离。

不仅如此，从有矿瓶装水的渠道推进进度来看，表现较为缓慢。

2021年7月初，元气森林在线上商城推出该款产品，2021年年底，有矿首次进入华东、华南全家便利店渠道。但直到2022年4-5月，有矿天然软矿泉水开始大面积进入元气森林全国的线下渠道。其全国铺货过程也遭遇了疫情的影响，2022年6月，有矿团队才重新启动铺货工作。也就是说，此时这款产品才大规模在全国市场亮相。

渠道需要继续精耕以外，和任何一款新品一样，元气森林还需要在森林的水的推广上投入不少，在推出后也需要一段时间去经受用户的考验。

关键词： 农夫山泉