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将年轻人变成“忠粉” 广东7-11以数字化创新举措引领行业

来源：财讯界时间：2021-09-28 10:12:42

除了疫情,让消费习惯发生改变的另一原因就是,互联网“原住民”——被称为“Z世代”的95后和00后正在迅速崛起,目前,该群体的人口数量已突破2.6亿。而这个群体也正是支撑国内便利店市场的主力军。当消费者越变越年轻,以广东7-11为首的便利店也正在趋于“年轻化”。更重要的是,广东7-11在迎合年轻人消费习惯之余,将数字化创新放在了首位。

数字化创新锁定年轻群体

2021中国便利店大会上发布的《后疫情时代便利店增长路径》报告显示,中国消费者全渠道购买行为方式越来越明显:至少有2/3的消费者是全渠道的消费者。而这其中,线上购买+即时到家的购物模式,对以“便利性”为根本的便利店业态,造成了最直接的冲击。

如果以品牌连锁便利店为主要数字化转型分析对象,亿欧智库认为,中国的便利店行业现阶段的确已经到了发展数字化的重要阶段,而政策扶持、技术发展、新一代消费者的消费理念变化及品牌连锁化是推动便利店数字化发展的四大驱动要素。

为了顺应时代和消费者的变化,广东7-11店铺设备近期不仅进行了换代更新,顾客的消费流程也更加顺畅,交易速度提升。在会员服务方面,还完成了电子化的升级。

据悉,广东7-11全省1400多家门店除了全部上线了可满足多场景、全渠道、全供应链的全新系统,在经营上更是创新不断。

记者走访发现,2021年以来,广东7-11推出了各种主题营销活动。1月份,全新麻辣主题便利店上线----在部分门店,主题色为“火红”;春节,广东7-11推出了独家订制新年礼品:法式费南雪金砖礼盒,将美味的蛋糕放进形似“金砖”的盒子里;农历新年,广东7-11向消费者抛出了“日本潮品nikoand联名盲盒”;3月,由广东7-11开始推自创的小玩意再次抓住了年轻人的心:买一杯自调饮料,就会随机获得一个“杯插”;4月,广东7-11便利店与周杰伦旗下潮牌合作推出联名产品,因为不能直接购买,只能换购,一位家在辽宁的粉丝因此飞来了广州。

差异化经营打造经营奇迹

中国连锁经营协会发布的数据显示,2020年我国传统便利店门店数量达14.4万家,即使增速放缓,同比增长也达到了9%。对于消费者,尤其是规模城市的消费者而言,有那么多便利店可以选择,凭什么一定要去7-11?7-11凭什么在消费者脑海中留下深刻印象?

这就是“到店理由”。便利店是最接近消费者的零售业态。数据显示,消费者一年平均会光顾32次便利店。然而一场疫情,打乱了人们的生活,也改变了购物习惯。以往,手里拿着美食,一边逛一边吃,是一种享受。而现在,一张口罩,就能将即买即食的消费意愿降到最低。

零售行业专家认为,虽然电商对传统商业造成冲击,但实体店依然具备电商不可替代的优势,实体门店的现场体验和售后服务是电商无法超越的,让消费者回到线下店是他们的考虑核心因素。

在洞察了年轻消费者的喜好后,广东7-11以“潮流,年轻,时尚,创新”为关键词,持续推出不同主题的新产品,并以相应的营销活动进行配合。另外,7-11还会尽量搜罗消费者喜爱的网红产品,抢先上架,并会定期更新,让客户满怀期待来到店里。

但是仅仅为年轻人提供喜欢的东西,明显是不够的。所谓的差异化,是“人无我有,人有我优”。7-11深谙此道,因此推出了“自有产品”和“独家产品”。这些只能在7-11买到的东西,和只能在7-11参与的活动,让年轻消费者爱上7-11,并将消费行为留在了7-11。

数字化升级、多维度的营销举措和差异化经营让广东7-11便利店获得了稳定的客户群,不断引领着便利店零售行业的标杆。来自企业提供的数据显示,2018至2020年,广东7-11店铺净增了接近500家。其中,2019年增长最快,开店超过200家。2020年,即使遇到了突发的疫情,也净增加了120家以上。据零售行业第三方研究机构人士表示,广东7-11今年的销售增长预计在双位数。