理想很丰满,现实很骨感。
近日,一则"两女生投150万在敦煌开无烟酒吧倒闭"的消息引发网友热议。据大象新闻报道,两名女生放弃稳定工作,把150万全部积蓄砸进甘肃敦煌,开了一家名为"Her Space"的女性主义无烟酒吧,主打日咖夜酒、全程禁烟,店名和酒单都取自女性主义文学作品,结果运营不到一年就宣告关门,日流水最低的时候只有78元。
(资料图片)
这家店从定位到装修,处处透着"情怀"二字。店里常备卫生巾和止痛药,酒单灵感来自伍尔夫、上野千鹤子等女性主义作家的书,想给女性打造一个"不被审视的角落"。
听着温柔、有理想,可问题在于:真到痛经要吃止痛药的程度,哪个姑娘还半夜往酒吧跑?在家抱着热水袋躺着不香吗?一个高度概念化的定位,从一开始就把相当一部分常规客群筛掉了。
获客方式更是看得人直摇头。两人哐哐拍了200多条短视频,最后攒下2300个粉丝,平均一条视频涨粉10个左右,折算下来一个粉丝的成本高得离谱,比很多公司买流量还奢侈。
更扎心的是,线上这点热闹根本没转化成到店客流。有顾客在公开点评里给了差评,说饮品偏酸、部分点心有异味,还对店里的年龄核验方式提出质疑。
消息传开后,网上吵成一片。有人争论是不是"无烟"害死了这家店,可一线城市室内早禁烟了,也没见清吧全关门。
真正的死因就一个:把自己在小某书上看到的小众自嗨,当成了全人类的刚需。爱读书的人不怎么泡吧,爱泡吧的人没几个冲着上野千鹤子点单,把小众审美当成大众需求,这是最贵的创业学费。
还有网友扒出了更多细节:店选址在郊区河边,路灯10点就灭,晚上基本没什么人流;装修还被包工头狠狠宰了一刀,花26万装了个只值6万的场子。
企查查信息显示,这家店的运营主体是敦煌怪天气文化发展有限公司,2025年10月14日成立,注册资本50万元,两名自然人各持股50%,经营范围包括酒吧服务、食品销售、个人互联网直播等,参保人数为0。
说白了,来敦煌的游客,白天骑完骆驼吹了一嘴沙子,晚上只想大口炫羊肉串、配夺命大乌苏;真正窝在家里啃女性主义理论的姑娘,根本不爱泡吧;而半夜出来买醉的人,是为了微醺找乐子,不是花百八十块钱找个地方上晚自习。在满大街烤全羊和大漠风沙的西北旅游城,拿伍尔夫当招牌卖特调,这不叫创业,这叫把150万扔进功德箱。
日前,店主发视频承认创业失败,坦言"输赢都能接受",但强调关店不等于退场,之后会继续在敦煌分享生活。心态倒是挺好,可150万真金白银,是实打实没了。
网友那句评价一针见血:热爱撑得起理想,但房租、人工不会跟着理想延期。开店终究是做生意,不是办读书会,情怀感动得了自己,感动不了每个月准时敲门的房东。
这事放在更广的背景下看,是一堂典型的创业课。近几年,"辞职开咖啡店""辞职开小酒馆"成了很多人的理想出口,可现实是,普通人破产最快的方式,就是辞掉工作去开一家"有情怀的咖啡馆或小酒馆"。
市场只认供需匹配,不认自我感动。你可以在脑子里画一张图,把目标客群想象成文艺女性、需要安全空间、会为一份书单里的酒买单,可真实的敦煌,游客要的是烟火气和微醺感,不是一场高雅的读书会。
热度过后,真正值得记下的不是嘲笑,而是教训。创业之前,先搞清楚你要服务的真实人群在哪里,他们愿不愿意为你的情怀掏钱,你的选址、定位、获客渠道能不能撑起房租和人工。
别把"地图"当成"疆域",别把网络上的点赞当成真金白银的订单。两个姑娘有勇气、有想法,可惜把勇气用错了战场,把想法当成了需求。150万换来的这堂课,希望所有想靠情怀创业的年轻人,都能先听进去。
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两女生投150万在敦煌开无烟酒吧,不到一年倒闭,一天营业额78元
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