猪骨头鸡骨头怎么炖最好吃?

(资料图)

猪骨头要先焯水，再放少许料酒，盐，生抽，大蒜，生姜一起腌制15分钟。

再放高压锅加入水煲汤，水盖过骨头即可。等气阀出大气马上关小火继续煲10分后，即可关火。

这时候的猪骨头拿出来放老干妈或者火锅料，打火锅就比较好吃。

鸡骨头洗净，放入少许盐，生抽，生姜腌制15分钟。

再放高压锅中，加水，加入泡好的虫草花，红枣，枸杞一起煲汤，根据自己喜好加水即可，想多喝汤，可以多加点水。等气阀出大气关小火继续煲15分后，即可关火。

一道美味营养的鸡汤就出来了。

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