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猪骨头鸡骨头怎么炖最好吃?


(资料图)

猪骨头要先焯水,再放少许料酒,盐,生抽,大蒜,生姜一起腌制15分钟。

再放高压锅加入水煲汤,水盖过骨头即可。等气阀出大气马上关小火继续煲10分后,即可关火。

这时候的猪骨头拿出来放老干妈或者火锅料,打火锅就比较好吃。

鸡骨头洗净,放入少许盐,生抽,生姜腌制15分钟。

再放高压锅中,加水,加入泡好的虫草花,红枣,枸杞一起煲汤,根据自己喜好加水即可,想多喝汤,可以多加点水。等气阀出大气关小火继续煲15分后,即可关火。

一道美味营养的鸡汤就出来了。

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