宁德师范学院学生团队为大黄鱼养殖带来全新产业思路

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正值入秋之际，宁德师范学院国鱼工厂团队由负责人刘铮带队前往福建宁德市三都镇大黄鱼养殖基地进行调研。大黄鱼，又名黄花鱼，中国传统四大海产之一，是我国近海主要经济鱼类。大黄鱼体态匀称，鱼身、腹部呈金黄色或淡黄色，肉质肥美鲜嫩且刺少，深受大家喜爱，营养丰富，经济价值极高。

目前，国内大黄鱼只能海上养殖，对生长环境要求极其严格，国鱼工厂团队通过走访调研，了解大黄鱼生长习性，通过宁德师范学院校企合作实验室研发三年，终于突破核心技术，在国内首创大黄鱼内陆低盐养殖模式，首次将大黄鱼引进内陆做工厂化养殖，不仅提高了鱼的品质，更从根本上规避了大黄鱼幼苗成活率低、品质不高的问题，2023年自应用以来，新增产值700余万，间接带动福建宁德就业200余人，在当地引起巨大反响。

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