(资料图)
1、不要在盘子里放任何其他的油。
2、菜刚开始,就要挂瓷。
3、葫芦从变色到包浆有一个过程,必须先挂瓷才能真正有包浆。
4、挂瓷的外观稍有光泽,葫芦放置一段时间后这种光泽不会消失太多。
5、这是挂瓷。
6、通常在上菜前要洗手。一般洗完手会觉得有点干,需要一定的润滑剂。
7、而最好的润滑剂就是我们人类面部分泌的油脂。
8、平时多注意葫芦的保存,这样可以快速的给红盘子上色。
关键词: