“撞蛋”过端午 天天看热讯

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作为我国首个入选世界非遗的节日，端午节有许多传统习俗代代相传。腌鸭蛋、包粽子、划龙舟、插艾叶、撞鸭蛋等，各种充满喜庆的节日习俗一环扣一环，欢乐的气氛让传统佳节盈满温暖。当然，令孩子们最开心也最难忘的还得数撞鸭蛋这个很具趣味性的节日小游戏了。

听老人讲，端午节之所以要吃咸鸭蛋，是因为传说中的五毒妖怪到了端午那天，就会溜到人间祸害百姓，而民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃了这五红不仅会把五毒妖怪吓跑，并且整个夏天都可以辟邪避暑了，这五红其中就包括红油鸭蛋。小孩子们撞鸭蛋的游戏，也许就是由这个传说衍生而来的。

在端午节前一两个月，母亲就会把积攒下来的鸭蛋腌制在瓦缸里，同时母亲还会提前用织毛衣剩下的红头绳，给孩子们编织好专门装咸鸭蛋用的小网兜。另外，母亲还会早早地把染咸鸭蛋用的红曲粉也提前准备好，只等端午节到来的前一两天，母亲开始煮粽子时，把洗得干净透亮的青皮鸭蛋放到锅里一起煮熟。咸鸭蛋煮熟后，母亲会调好红曲粉，然后将那些冒着热气的青皮鸭蛋逐一染上红颜色，那些青皮鸭蛋瞬间就变成了喜庆的淡红色。经过这一套程序后，端午节的“专用鸭蛋”才算准备妥当，只待端午节的当天，孩子们“撞蛋”时正式上“赛场”。

端午节的早上，母亲会把事先准备好的红绳网兜挂在孩子们的脖子上，然后发给孩子们一人一个红鸭蛋，让孩子们出门找小朋友“撞蛋”玩去。未等出门，门外早就聚集了很多兴高采烈的小朋友，他们脖子上都挂着红鸭蛋，像极了亟待出战的西班牙斗牛士，一个个斗志昂扬信心满满。

撞蛋比赛之前，孩子们会先检查对方拿的鸭蛋是否完好，同时约定用鸭蛋较尖的那一头，还是较圆的那一头进行撞击，最后认定以谁的鸭蛋坚硬不碎为赢，鸭蛋被撞破者认输，规则定下后才可以公平公正地一比高下。咱们可别小看了这撞蛋游戏，要想取胜还真得讲究一些技巧。比如在撞击时尽量主动发力去撞人家的鸭蛋，同时要想法避开人家鸭蛋的正面，用力去撞击人家鸭蛋的侧面，这样获胜的概率就会大大提高。

撞蛋游戏结束后，饭菜香也开始从各家各户的餐桌上飘了出来。这时候小伙伴们开始纷纷回家去，准备把被撞碎的咸鸭蛋送上节日的餐桌，而红鸭蛋是端午节必上桌，也必须品尝的一道“硬菜”。听老人说，因为端午节吃了红鸭蛋，以后就会不生病，也不会头疼。

时过境迁，如今的端午节虽经常见到红网兜和红鸭蛋，但很少有人玩撞鸭蛋的游戏了，只有心中的那份记忆依然会在人们心头不时涌动。（江辉生）

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