简讯：吃土豆去皮有什么禁忌

土豆有什么食用禁忌 什么人不能吃土豆

土豆，大家平常常吃，但土豆不能和什么一起吃这个问题，又有多少人知道？食用土豆要避开相克食物，那么土豆不能和什么一起吃呢？其实有四种种食物不宜和土豆一起吃。马铃薯又称土豆，洋芋，是人么冬天餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的 第二面包，并有 地下苹果 之称，是冬季食补食养佳蔬。食用土豆要注意饮食禁忌，那么，土豆不能和什么一起吃呢?

食材食谱热量：845(大卡)

(资料图片仅供参考)

主料

土豆。。。。

https://www.baidu.com/s?word=52079314650&tn=99144607方法/步骤

土豆+柿子吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

土豆+西红柿，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

土豆+香蕉，土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们在一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

土豆+石榴，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

吃土豆有什么禁忌？

土豆的好处有很多，但吃土豆也是有一些禁忌的：

1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡茄好余袜裤，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

3、买土豆时www.nfysw.com不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

4、快餐中的土豆泥、炸薯条，加工过程中被氧化，破坏了大量维生素C，使营养成分大大降低。吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油反复高温加热，产生聚合物，容易致癌。

但是马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉颤滚碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解。对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。

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