连云港海州：“夜经济”遇见“外摆经济” 最食人间烟火色

跟随涌动的人潮走进江苏省连云港市海州区各大小吃摊聚集地，浓浓的烟火气便扑面而来。老式麻辣烫、臭豆腐、特色烤串、珍珠奶茶……热气腾腾的美食香味在微风中弥漫，让人味蕾大开，叫卖声、交谈声、音乐声此起彼伏，交织出一幅属于海州的夜市图景。

(资料图片仅供参考)

华灯初上，海州区吾悦广场美食街迎来了属于它的夜晚。小龙虾、串串、烤鱼……从街头吃到街尾，男女老少，欢声笑语，商贩忙得不亦乐乎，城市在这里开启另一种活力。

“平日每天下午4点开始，客人就多起来了，这几天更是忙不停，一直干到晚上10点这样，日营业额提升了28％。”商户王女士说。

“夜经济”一头连着居民生活、消费延伸，一头连着商业复苏、经济发展。今年以来，海州区把繁荣“夜经济”作为释放消费潜力、激发城市活力的重要手段，不断创新模式、丰富载体、拓展业态，增加消费场景，激发市场活力，增添城市烟火气。通过改造提升、氛围营造、丰富业态，激活夜间餐饮、购物、休闲娱乐等消费，着重打造品牌特色效应，推进全区“夜经济”健康有序发展。

在盐河巷历史文化街区，国潮夜演不断上演，借助水上舞台和画坊，极具本地特色的淮海戏、海州五大宫调等表演轮番登场，吸引了众多市民游客齐聚河畔。大家既能在街边享用海鲜大餐，还能在戏曲悠扬中欢度节日。市民游客在吃喝、游玩中，体验着“夜经济”带来的乐趣与满足。在街区经营商铺的商家也对“夜经济”的复苏充满信心。人潮熙熙攘攘的特色街区，灯光璀璨的城市夜景，烟火气十足的夜生活，一幅幅美丽的“夜经济”画卷正徐徐展开。

“我们都是回头客了。”今年45岁的张磊和家人驻足在非遗糖画摊位前挑选，“就在家门口，吃的玩的都有，家里人经常来这里凑热闹。”

“外摆”出的消费新活力，让非遗糖画摊户时月军高兴不已，“生意真是越来越好了。”时月军说，该摊位主要销售手工糖画，“进入5月以来，我们已经售卖了近2万元。”

夜幕降临，沉寂的街巷被烟火气点燃，琳琅满目的海鲜排档让人不自觉停下脚步，驻足观赏。好客的老板随即向前，介绍自家的特色菜品，游客们顺势侧身入座。不一会儿，一盘盘海鲜烧烤就端上餐桌。市民游客们听着歌撸着串，喝着酒聊着天，唇齿留香间推杯换盏，好不热闹。勇诚海鲜大排档老板耿茂然喜悦之情溢于言表：“我们家在盐河巷经营海鲜烧烤已经快十年了，一直明码实价，食客们吃得放心，这几年我们的生意一直很好。但有很多顾客来晚了却没有位置，去年，我将东入口第一家店也盘了下来，扩大经营面积，以西游风格进行整体装修，给顾客带来同样的味道、一样的实惠却又不一样的感觉。”

“我们是专程来连云港吃海鲜烧烤的，刚刚在盐河巷露天广场品尝了小龙虾、海鲜烧烤等美食。比起徐州烧烤，这里的海鲜烧烤别有一番风味。我们还点了几首歌，一边吃饭一边唱歌真的太嗨了，真是不虚此行。”来自徐州的李先生说。

近年来，盐河巷依托自身禀赋优势，与周边新浦公园、陇海步行街、滨河广场形成发展合力，将“夜经济”变成“热”经济，开创“夜市、夜游、夜食、夜show”夜间文旅消费新蓝海。如今，开放包容、多元创新的盐河巷，已经成为市民游客休闲娱乐的不二去处。

当下，“夜经济”已点燃海州，丰富的“夜游”“夜演”“夜食”“夜娱”等消费业态，释放出海州大地的消费潜力。“海州区将充分挖掘本地夜间休闲资源，不断丰富‘夜经济’业态，促进其多元化发展，同时着力提升配套服务，创造便利的产业环境，打造城市特色‘夜经济’品牌，让海州的夜晚‘亮’起来、人气‘聚’起来、经济‘旺’起来，更好地满足人民群众高品质、多层次夜间消费需求。”海州区相关负责人表示。（王雅萱 钱凡雪 王镜凯 朱德富）

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