时令蔬菜抢“鲜”上市 味道鲜美促农增收-环球聚焦

央视网消息：春天是万物生发的季节，也是丰收的季节，各种春天的物产带动了百姓增收致富。

江苏苏州：莼菜采摘忙 味道鲜美营养丰富

(资料图片仅供参考)

每年三月中下旬开始到六月份，都是莼菜最鲜嫩美味的时候。这两天，在江苏苏州，种植户穿梭在一张张圆形的叶片之中，熟练灵活地采摘水底莼菜。莼菜表面包裹了一层胶质物，生长发育越好，胶质含量越丰富。当地人会把它做成莼菜银鱼羹、昂刺鱼莼菜汤等菜肴，不仅保留了莼菜最纯正的鲜，还含有丰富的营养成分。

重庆开州：春橙上市 错季水果为百姓增收

这两天，重庆开州区25万亩春橙正迎来丰收，吸引了天南地北的大批果商前来采购，到处一片繁忙丰收的景象。

重庆开州冬无严寒，挂果期和生长期更长，而充足的水资源和适宜的温度，为晚熟柑橘创造了得天独厚的生长环境。在优渥的自然条件下，当地主推晚熟品种错季上市。每年的春季，当地的春橙都会成为市场上的“香饽饽”，畅销国内外。

四川雅安：漫山茶树出嫩叶 农户穿梭采茶为增收

眼下，四川雅安市名山区近40万亩茶叶进入采摘高峰期。漫山的茶树已经长出新枝嫩叶，茶农们正肩挎竹篓在茶树丛中来回穿梭，娴熟地采下一片片嫩绿的茶芽。

骑龙村作为传统农业村，一直以来茶叶种植收入约占村民年收入的50%。为了拓展农户收入方式，当地发展茶旅融合，茶区变景区，茶园变公园，拓宽了农民增收致富的新途径。

云南元江：茉莉花进入采收期 价格稳定市场活跃

连日来，随着气温持续升高，云南元江县的3600多亩茉莉花也进入了采收期，全身做好防晒“武装”的花农们，双手灵巧快速地翻采着花苞。

下午4时以后，茉莉花交易市场就逐渐热闹起来，10家花茶厂的收购人员开始了此起彼伏的招揽声。元江县是云南省最大的茉莉花种植生产区，这里的茉莉花生长速度快，开花早、落花晚、产量高、香味浓、品质好，深受收购商欢迎。

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