江苏扬州：消费复苏升腾“烟火气” 餐饮门店排队场景重现

桃红柳绿，春意盎然，吸引了大批游客前来扬州观景、品美食，享受惬意生活。昨天，记者走访扬州餐饮市场了解到，各家茶社包厢难求，零点大厅排队成为普遍现象。此外，不少餐饮店家中晚餐时段也是包厢难求。

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近日各家茶社包厢难求

昨天，记者走访扬州早茶市场了解到，富春、趣园、冶春、怡园等供应早茶的门店均人气爆棚，包厢难求。

“昨天，我有外地朋友过来，想订早茶的包厢，问了好几家老店，最后订到了冶春上午十点的早茶。”市民夏先生告诉记者，现在各大茶社包厢难求，早茶市场尤其热闹，“我家住在新城河路，花园茶楼的队伍经常排到新城河路边，太热闹了。”

记者在冶春茶社御马头店看到，冶春园里人山人海，排队的食客、看戏的市民和打卡的游客络绎不绝。

在趣园茶社，茶社还张贴出了排队取号的时间，早茶为早上6:50取号，7点营业到10点，中午为11点营业，10:30开始取号，晚餐为下午5点营业，下午4:30取号。

扬州餐饮迎来聚会高峰

“家里突然来亲戚了，我昨天好不容易才订到了今天晚上西园饭店的最后一个包厢。”市民林女士笑着告诉记者。

走访中，记者了解到，包厢难求成为常态。“最近的家宴、聚会比较多，还有不少婚寿宴。”望潮楼大酒店相关负责人告诉记者。

“最近门店游客也明显增多。”教场陈记菜馆相关负责人告诉记者，与往年不同，现在游客来扬州旅游要么结伴旅游，要么举家出行，不少游客会提前打电话来预订包厢，加上本地市民宴请外地客人明显增多，最近扬州餐饮市场人气很旺。

本地餐饮正在扩大经营

据了解，旺盛的消费需求督促本地餐饮企业扩大经营，不少店家有开分店的计划。

“我们今年计划在东区新开一家分店。”怡园茶社相关负责人透露。

在冶春茶社，历经一年多的改造提升，焕然一新的冶春御马头店逐渐呈现在广大市民游客面前，茅草水榭下凸显诗情画意，雕梁画栋间演绎红楼一梦，波光粼粼之上架起的一座红桥，连通南北两岸。

“北岸古色古香，南岸时尚轻奢是冶春御马头店的特色。”冶春餐饮管理有限公司董事长、总经理陈军告诉记者，目前，冶春御马头店正处于紧张的内部调试中，预计于三月中旬开始全面营业，整体改造提升工程将于三月底完工。

记者 屠明娟

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