【环球新视野】江苏徐州：保障“菜篮子”“果盘子”“米袋子”物丰价稳，烟火气里兔年年味浓

新鲜蔬菜各式各样、水果礼盒码成小山、鲜鱼活虾乱蹦乱跳、米面粮油供货充足……又是一年新春至，消费市场愈发热闹，兔年年味儿扑面而来。

距离春节还有一周时间，眼下正值百姓“菜篮子”“果盘子”“米袋子”产品的消费高峰期，节前蔬菜价格怎么样？哪些水果卖得好？肉、禽、蛋等各类副食品备货量如何？近日，记者对徐州节前农副产品消费市场进行了探访。

“果盘子”选得精

(资料图)

“老板，砂糖橘甜不甜？”“甜得很！”

“3J车厘子多少钱一箱，多买几箱有优惠吗？”“放心，绝对给您最低价！”

1月14日上午10时，徐州农副产品中心批发市场里，车水马龙、购销两旺，买卖声不绝于耳，热闹中透着浓浓的节日气息。

据了解，作为淮海经济区重要的蔬果集散中心，从上周开始，徐州农副产品中心批发市场里就愈发热闹起来。“现在，市场每天的人流量是平时的两到三倍，交易量更是随着春节的临近日渐增多。”徐州农副产品中心批发市场宣传招商部主任赵莉告诉记者，目前，该市场每天向市区供应水果130万公斤，以满足广大市民的节日需求。

广西的沃柑、砂糖橘，新疆的苹果、海南的火龙果、山东的秋月梨、四川的软籽石榴，以及智利的车厘子、老挝的木瓜、泰国的榴莲……作为批发市场里最大的精品水果摊位，群丰果业琳琅满目的水果礼盒被码放得像一座座小山。

群丰果业负责人杨建萍说：“随着春节临近，我们摊位每天的上货量达5万公斤以上，比平时增加了近三分之一。为了做好节日保障，目前摊位销售的水果品类超过100种，以精品为主。”

“这是海南蜜宝，那边还有广西耙耙柑、山东秋月梨……都是产地直发。”指着不远处几摞水果礼盒，杨建萍介绍，“水果都是每天凌晨到货，不少客户早早就等着拿货。我们每天清晨4点钟就来上班了。”说到这儿，略显疲惫的杨建萍，脸上露出了满意的笑容。

档口里，不少市民正在挑选水果礼盒。“过节了，给父母送节礼、走亲访友、自家吃……水果肯定不能少。”市民刘女士说，随着生活品质的提高，她更愿意购买精品水果，“送人好看，吃起来口感也更好。”

“如今，市民和单位团购多以礼盒装精品水果为主，很多市民驾私家车来采购，不少人都是10箱起买。”赵莉告诉记者，目前，市场精品水果每天的到货量约为30万公斤，其中车厘子的销量一路上涨，价格较去年基本持平。此外，较为俏销的水果还有砂糖橘、赣南橙、沃柑、蜜柚等，每天到货量约40万公斤。苹果、梨、西瓜等大宗类水果，每天的到货量约为25万公斤。

眼下虽然临近春节，但水果价格整体变化不大，除脐橙、沃柑、柠檬等水果价格较之前略有上浮，其他水果价格比较稳定。“下周，水果价格预计略微上浮。”赵莉表示。

“菜篮子”端得稳

每天凌晨5点，一辆辆来自海南、云南、山东等地的蔬菜运输车辆陆续抵达徐州农副产品中心批发市场。

谢欢喜是徐州农副产品中心批发市场的蔬菜经营大户，主要经营精品蔬菜。“眼看着就过年了，蔬菜品种也增加到了五六十种。”他告诉记者，近期，豆角、菜花、架梅、白莲藕、蒜黄、线茄子、青椒等精品菜卖得比较好。每天销售蔬菜总量超5000公斤。

“由于临近春节，菜价往上走了点，主要是因为市场上多以外地菜为主，物流运输费用也有所增加。”谢欢喜告诉记者，即便如此，因为货品新鲜，客户都很满意，批发量比前几天又有增加，每天在5000公斤左右，比平时要增加三成以上。”说话间，有老客户开着货车来进货，谢欢喜热情地上前接待。

据了解，目前，该市场的蔬菜日到货量约为60万公斤，较平时增加近两成，以外地菜为主。价格整体较平日增长两成。“过了农历正月十五，价格预计就会走低。”赵莉介绍，为了保障春节期间市民的“菜篮子”供应，该市场提前从外地组织蔬菜货源，确保满足市民节日期间的“菜篮子”需求。

米面粮油备得足

采访中，记者了解到，为了保障节日供应，徐州各大农贸市场、商场超市纷纷加入“保供应”大军。“对于粮油米面等民生物资，我们多次从外地调配来徐，确保货源充足。”大润发超市有关负责人介绍，作为徐州的重点保供企业，为切实做好节日保供，超市提前备货，加大了米面油、蔬菜、肉蛋等民生物资的订货量，价格则和前段时间基本持平。”

临近节日也是肉类消费旺季。据介绍，在徐州农副产品中心批发市场，肉品销量较平时要增加一倍以上，每天肉类供应量在7.5万公斤左右。节前肉类批发价格较之前略有下降，其中，猪肉批发价格为23元至26元/公斤，排骨批发价为40元/公斤左右。“由于前段时间灌香肠的人多，肉价上涨，临近节日，这波热潮过去了，销量略有下降，肉价也有所走低。”徐州农副产品中心批发市场猪肉商户柳先生解释道。

羊肉销量则一路走高。该市场羊肉摊主张言双介绍，目前羊肉批发价在76元/公斤，较之前每公斤上涨了2元左右。随着春节临近，羊肉日销量要增加一倍以上，他的摊位仅13日一天就销售了20头羊。

“为了保障节日消费市场，徐州扎实做好粮、油、禽、蛋、蔬菜等重要生活必需品的市场保供工作。各大农贸市场、批发市场和商场超市充分发挥供应链优势，确保民生物资供应充足、价格稳定。”徐州市商务局相关人士告诉记者，目前，徐州47家重点保供商贸企业储备各类生活必需品近2万吨，徐州蔬菜等生活必需品销售库存数量充足、价格平稳，补货渠道畅通，可以确保春节期间的市场供应。

关键词： 江苏徐州