世界新消息丨无锡市新吴区食品小作坊智慧产业园启用

中国江苏网8月12日无锡讯 8月11日，无锡市新吴区食品小作坊智慧产业园举行揭牌仪式。高新区党工委委员、管委会副主任、新吴区委常委、副区长顾国栋、市市场监管局党组成员、副局长胡勇，区市场监管局党组书记、局长包旭东、各街道食安委、名特优小作坊代表出席活动。

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食品小作坊提档升级是新吴区一项民生实事工程，近年来，区委、区政府高度重视，区市场监管局在区委、区政府的指导下，通过扎实有效的监管措施，精准到位的服务指导，切切实实帮助了一批食品小作坊提升产品质量水平，探索出了食品小作坊产业园规范化、集约化发展的新模式。

通过建设食品小作坊智慧产业园，实现了食品小作坊从零散经营转变为集中统一生产，生产条件、食品安全管理水平得到显著提升。新吴区食品小作坊智慧产业园选取鸿山街道为试点，共分二期，一期约为4900㎡，二期约为5900㎡，共计总面积10800平方米。可出租铺位面积9665平方米，铺位数37个，已入驻持证小作坊28个。产业园的流程布局、设施设备、用水净化、原件冷藏、排污达标等符合管理规定。同时，还制定了统一食品安全培训、加工区食品安全管理人员制度。

下一步，区市场监管局将进一步指导食品小作坊智慧产业园安装视频监控，增添检测设备，打造“阳光车间”，实现小作坊生产加工“统一采购、统一管理、统一检验、统一配送、统一标识”闭环式集约化管理，引导小作坊业主向打造“品牌价值”和“文化价值”转变，将新吴区食品小作坊智慧产业园建设成兼具“烟火气”与“文明味”的特色亮点，为百姓营造更加安全放心的消费环境。（吴新轩）

【来源：中国江苏网】

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