天天微动态丨元气森林确认在研发无糖可乐味产品

(资料图片仅供参考)

新京报讯（记者王子扬）7月21日，有消息称，元气森林计划推出一款无糖可乐味饮品。对此，元气森林方面对新京报记者表示，公司内部确实在研发不含防腐剂的无糖可乐味产品。

据报道称，该业务线由元气森林联合创始人鹿角牵头，并已成立独立的新品研发小组。元气森林进军该市场筹划已久，内部早在2019年便已立项开始投入研发。

元气森林方面向新京报记者表示，该款无糖可乐味新品主要有两个研发方向，一是做配料表的“减法”，去除苯甲酸钠、山梨酸钾等食品防腐剂；二是用天然提取原料替代化学添加剂，包括使用天然咖啡因，以及用赤藓糖醇替代阿斯巴甜、安赛蜜等人工代糖甜味剂。

值得注意的是，今年年初，有消息称，可口可乐与百事可乐内部均已对元气森林下“最后通牒”。此前，元气森林表示，遭遇多起生产“断供”事件。经历围绕供应链的博弈，元气森林意识到，供应链“卡脖子”问题必须解决，2018年开始筹划建设自己的工厂。此次研发可乐味产品，或许元气森林释放出向饮料巨头“反击”的信号。

编辑 李严

校对 柳宝庆

关键词： 最后通牒 公司内部 苯甲酸钠