打造豫西休闲食品的大本营！渑池食品工业园引领产业崛起之路

越来越多的素牛筋、素肉、辣条、辣豆等网红休闲食品，正从河南省渑池县南部的果园乡“出发”。这里，一个食品工业园——河南宏远食品工业园，从十年前的默默无闻，到近年来的声名鹊起，目前已入驻7家企业，生产30余种休闲食品，销往全国各地，销售收入破10亿元。去年以来，这座食品工业园陆续又有数家企业多个重点项目入驻，食品产业呈现加速集聚态势。

2022年3月16日，在园区一角，看到两幢刚建好的崭新办公楼和厂房，河南绿之康食品有限公司的年产200万箱旅游休闲食品项目将很快投产。据企业负责人杨克章介绍，项目推进顺利，正在培训工人，调试生产线。

新厂虽然还未正式投产，但外地的经销商已组团考察过。试产出来的一包包素牛筋等食品，让品尝过的经销商们有了订货意向。对于入驻园区的发展前景，杨克章充满信心。

不远处，又有一座厂房和办公楼正在建设，工人们正忙着扎钢筋、搭脚手架等施工作业。这也是杨克章投资的另一个食品添加剂项目。

“两个项目加起来最终投资要七八千万元吧！”杨克章说，来这里投资，综合考虑了多种因素。首先，与当地政府大力支持帮扶分不开，让他们坚定了信心；早期入驻园区的企业培养积累了一批管理技术人才，让后续入驻企业有了人力基础。此外，河南又有独特的地理和资源优势，园区周边高速公路纵横，离高铁渑池南站也不远，物流交通便捷，往来出行方便。

入驻这个园区的休闲食品企业并非“土生土长”，而是几乎全部来自湖南省平江县休闲食品产业外溢转移。平江是辣条等休闲食品发源地，知名的卫龙辣条就是走出湖南平江落地河南漯河的硕果。

早在2010年，渑池县就与湖南平江商会达成协定，筑巢引凤，建设了这个食品工业园，当年就入驻了第一家企业——河南优粮生物科技有限公司。

“在当时，交通、人力等因素吸引了我们。”该企业负责人张光锁也是来自湖南平江。他介绍，发展到现在，整个园区7家企业用工1800人，但现在越来越不够用，最缺的是食品类技术人才。

目前，优粮生物主要生产“麦小呆”品牌的大豆蛋白制品、“小滑头”品牌的面制品。张光锁表示，他们正扩产建设高端拉丝蛋白项目、年产100万吨食品添加剂项目，下一步不断提升管理、技术水平，把产品和服务做好。

近两年，随着资源型产业转型需求，渑池县看到了食品行业的发展前景，把其作为第二支柱产业培育，同时延伸该县乡村的花椒、辣椒“双椒”产业链，加大了对该园区招商引资、帮扶发展的力度。

渑池县果园乡党委书记何阳介绍，去年以来，当地持续改善道路、路灯、自来水等基础设施，协调开通从渑池县城到该工业园的班车，提升园区服务功能；帮助园区企业争取奖补资金，有3家企业共获得2800万元，有1家企业获得800万元，用于购买设备，缓解企业资金压力；持续联系周边乡镇、高校，帮助企业招工引才。

随着加速发展，越来越多的项目入驻河南宏远食品工业园。目前，在建项目4个，筹建项目6个。按照计划，未来三年，该园区将入驻企业达到20家，就业达到5000人，实现销售收入30亿元。（赵力文 古俊锋/供稿）

来源：中国日报网

关键词： 休闲食品 食品工业园 食品添加剂