一季度大渡口22个签约项目总投资逾126亿元 实体“网红”小面馆扎堆进重庆小面产业园

3月11日下午，大渡口2022年一季度招商引资项目集中签约仪式上，22个总投资额超过126亿元的项目集中落户该区。其中，最引人注目的是秦云老太婆摊摊面、呼啦面馆等线下“网红”面馆扎堆入驻位于该区的重庆市小面产业园，投资建设电商基地项目。

▲集中签约仪式现场。记者 罗芸 摄

“大渡口着力围绕大数据智能化、大健康生物医药、环保产业、新材料产业和重庆小面产业，打造五个百亿级产业。”大渡口区招商局有关负责人表示，此次22个项目的落户，有利于进一步完善和做大做强上述产业集群。

此次签约项目中，有9个与重庆小面产业有关，包括秦云老太婆摊摊面、呼啦面馆等已具相当规模的线下连锁重庆小面企业。其中，连锁面馆已近1000家的秦云老太婆摊摊面，拟投资5500万元建设秦云老太婆摊摊面电商基地;呼啦面馆母公司呼二两食品有限公司，拟投资7200万元建呼啦重庆小面项目，其中供线上销售的预制面是重点;以做火锅底料闻名的周君记，也将投资5000万元进军线上做预制面……

缘何实体网红重庆小面馆热衷落户重庆市小面产业园“触电”?“线上销售预制面，对我们来说是一个‘风口’，有更为巨大的发展机遇。”秦云老太婆摊摊面副总骆灿表示，作为消费主力的“90后”“00后”更偏好线上消费，而且线上销售可以将品牌传播得更远、更广。在经过三年的研发后，去年8月该公司上市的牛肉面、素版小面等4款重庆小面，一经面市就成“爆款”，不足半年时间销量已居同类产品前五位。骆灿表示，入驻电商产业园后，有望今年销量进入同类产品前三位，让更多人尝到地道的重庆小面。

以“头牌豌杂面”而闻名的新晋“网红小面馆”呼啦面馆，则看中重庆市小面产业园的集群效应。呼二两总经理朱颜成表示，以前呼啦面馆也曾做过线上销售，但没有专门投入研发和销售人员。经历疫情后，线上预制面销售出现井喷，而呼啦面馆也发现线上线下产品可以相互赋能、合力推动企业发展。“进入重庆小面产业园，就是希望能像柳州螺蛳粉那样，利用集群的合力抱团发展，迎接更大的线上发展机遇。”朱颜成表示。

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