全球速递！南海区中秋月饼“你选我检”结果公布！请查收→

佛山新闻网讯 记者冯杏瑜、曾钟仪摄影报道：中秋佳节马上就要到了，各种口味和包装的月饼纷纷上市，今年南海区的月饼质量如何呢？

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近日，为进一步了解中秋月饼质量安全，南海区市场监管部门启动“你选我检 品质南海”活动，委托第三方检测机构专门对生产、销售、餐饮等环节的月饼进行监督抽检，共抽检样品80批次。

抽检人员详细查看商家的营业执照，并进行了随机挑选样品、填写抽样单、封装样品、抽检方确认签字等工本次抽检项目包括酸价、过氧化值、微生物、食品添加剂（防腐剂、甜味剂、着色剂）、重金属等检测指标。检查结果为全部达标。

生产环节

南海区市场监督管理局联同丹灶市监所执法人员前往佛山市冠源食品有限公司开展生产环节检查行动。检查过程中，执法人员仔细查阅月饼生产企业的原材料来源、生产环境、加工制作、标签标识等是否符合相关规定，以及检查索票索证、储存条件等是否符合规范。该企业均能按有关规定开展生产作业，现场检查情况良好，未发现存在违法违规行为。

本次行动中，南海区市场监管部门执法人员向商家宣传月饼礼盒等商品过度包装的危害，并讲解限制商品过度包装的标准及法律法规，并督促商家强化主体责任落实，守法合规经营，引导消费者理性、健康、绿色消费。

流通环节

随后，执法人员前往南海区桂城永旺超市、广州酒家专卖店开展中秋节前专项检查，检查了商家所售卖的盒装、散装月饼外包装的生产日期等标签标识是否规范等、冰皮月饼保存条件是否符合规范。执法人员现场检查发现超市内冰皮月饼冷藏条件不符合规范，现场已要求超市进行整改。

餐饮环节

同日，执法人员对广州酒家（京华分店）以及星巴克（越秀悦汇天地店）进行突击检查，重点检查餐饮单位许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存、从业人员健康状况等相关情况是否符合标准等。检查发现店铺食品管理措施落实比较到位。

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选月饼小技巧

关键词： 执法人员 食品添加剂 生产日期