今日看点：干净！卫生！小餐饮店整改换新颜！

佛山新闻网讯 记者吕晓如报道：大暑小暑，有菜都不煮。近日天气炎热，不少人都选择外出就餐，为深化和巩固食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，6月24日下午，佛山市市场监管局、禅城区市场监管局、祖庙市场监管所三级市场监管部门突击开展了一次联合执法检查行动，看看这个后厨的“变身记”↓

改造前

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(资料图片)

环境卫生差，地面污渍黑得发亮

物品堆放混乱，调味料的盖子没有盖上

厨房内存在废弃蹲厕

食材保存不当，直接放在客人用餐处

民以食为天，食以安为先。这样的环境处处存在食品安全隐患，执法小哥哥多次约谈该店负责人，并对该店整改情况进行持续跟进，目前，该店已重新改造提升，一起前去look一look！

物品摆放整齐，有专门的消毒碗柜

更换餐厨设备，墙面亮白干净

地板重新铺设地砖，看上去整洁舒适

以此为契机，近日，佛山市市场监督管理局将组织开展为期三个月的全市“小餐饮大提升”食品安全专项整治行动，着力改善小餐饮环境卫生问题。

专项整治的重点对象

经营场地面积100平方米以下，环境卫生和加工条件相对较差的小餐饮单位。

重点区域

学校周边、医院周边、旅游景区（点）、车站周边、集贸市场、住宅小区、中心街道、交通要道沿线等小餐饮集中的区域。

查处重点

无证餐饮经营、经营场所“脏、乱、差”、食品加工过程不符合卫生要求、经营不符合食品安全要求的食品、从业人员无健康证明、餐具消毒不彻底、无食品原料采购索证台账等问题。

关键词： 食品安全 环境卫生 佛山新闻