禅城区市场监督管理局全面开展食品安全专项行动

佛山新闻网讯 佛山日报记者曾雪莹 通讯员王平报道：日前，禅城区市场监督管理局制订了2022年佛山市禅城区食品生产监督检查计划。计划明确，区、镇（街道）市场监管部门合力组织对辖区食品及食品相关产品生产企业实施监督检查。监督检查的方式为日常监督检查、飞行检查、体系检查。

记者从禅城区市场监督管理局获悉，为维护禅城区食品安全“全域全年”稳定，按照国家、省和市市场监管局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的部署和要求，此前，禅城区市场监督管理局迅速在全区范围内开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。行动开展以来，共检查食品生产经营主体2365家，发现风险隐患37个，完成整改29个，牢牢守住了食品安全底线。

在本次专项行动中，禅城区镇两级食品安全监管机构加强联动，强化责任担当，勇于攻坚克难，做好疫情防控和食品安全监管相关工作。并强化组织领导，压实责任，推动“守底线、查隐患、保安全”专项行动各项工作任务落地见效；不断提高政治站位，将专项行动作为一项政治任务，维护食品安全“全域全年”稳定；坚持统筹协调，确保上下联动、一体推进，紧密结合日常监管工作，防治风险隐患反复。

为了落实日常监管及风险分级管理，专项行动做到领导到位、人员到位、责任到位、工作到位。不断构建横向到边、纵向到底、水陆结合、区域协同的市场监管新格局，实行共同管理、联合执法、联防联控。

禅城区市场监督管理局相关负责人介绍，接下来，禅城将继续与镇街联动开展全方位大排查，以超市、农贸市场、城乡接合部等食品销售经营户为重点场所，以湿米粉、特殊食品、酒类、散装熟食、进口冷链食品、活体河豚鱼、野生河豚鱼、自泡酒、“两超一非”为重点品种，排查进货索证索票、进销台账等制度落实情况；严格查验标识标签管理，督促食品经营企业落实食品安全主体责任，对违法违规行为进行核查处置。

关键词： 食品安全 监督检查 食品安全监管