山西拟建30万亩现代加工型马铃薯种植基地支撑乡村振兴

中新网太原1月8日电 (记者 李庭耀)山西省政府办公厅近日发布的《山西省“土豆革命”行动方案》提出，该省2022年将引进2个加工型马铃薯新品种，建设10万亩加工型马铃薯种植基地；到2025年将培育和筛选20个新品种，建设30万亩现代加工型马铃薯种植基地。

山西计划将马铃薯产业打造成该省特色农业的主导产业和乡村振兴的支撑产业，推动该省迈入全国马铃薯产业发展第一方阵。

为推进品种创新，山西将依托山西农业大学(山西省农科院)等科研院所，加强马铃薯育种基础理论研究，运用倍性育种、分子育种等现代育种技术，选育出适宜该省种植的优质高产新品种3个，同时引进优良品种、改良传统品种。

技术革命方面，山西将实现脱毒技术现代化，推动全程机械化，推广生产标准化，推进管理智能化。

山西还将进行加工升级行动，强化精深加工，建立以企业为主体、产学研相结合的研发机制，支持马铃薯农业产业化龙头企业加大科研力度，丰富精深加工产品，将产业链扩展到化工、医药、美容、康养等附加值更高的领域，加强马铃薯加工生产废水废渣的处理工艺研究。

品牌打造方面，山西将举办区域性马铃薯主食产品评比、“土豆宴”大赛等特色活动。深入推进品牌建设和地理标志认证。

此外，山西将加快培育合作社、家庭农场等新型经营主体，引导小农户开展合作与联合，发展适度规模经营，共享合作收益，并推广生产托管，创新联合机制。(完)

关键词： 山西 推进 生产 马铃薯 加工