【科创之声】老鼠作孽不应草莓背锅

眼下正是大棚草莓上市的季节。近日，“吃草莓会导致出血热”的谣言广为传播，不少爱吃草莓的消费者不敢买了，草莓滞销，莓农苦不堪言。对此，各媒体纷纷邀请专家科普出血热的传播途径和防范治疗手段，辟谣称：吃草莓不会得出血热！

在网络传言中跟草莓联系起来的出血热，是一种由汉坦病毒引起、由鼠类携带病毒并传播的自然疫源性疾病。对这种疫病，人们已有成熟的应对方案：灭鼠，做好个人卫生，注意饮食安全，不触摸鼠类排泄物；高发地区居民可以接种相关疫苗来预防；出现感冒、发烧立即去正规医院救治，以免延误治疗。

那么，吃草莓是怎么跟传染出血热联系起来的呢？这是典型的无中生有型谣言。首先，并没有出现草莓被测出携带汉坦病毒的事件，这种联系没有现实依据。其次，老鼠主要吃粮食，很少吃水果，草莓大棚里很少见到老鼠。再次，这种病毒很脆弱，体外存活时间短，不耐酸、不耐热，非疫区居民正常清洗、疫区居民用洗洁精清洗后，即可安全地食用草莓。

出血热的传染源为老鼠，跟草莓没有关系，却让草莓种植户遭受重大损失，真可谓“老鼠作孽、草莓背锅”。然而这种“谣言伤农”的现象并非孤例。过去十多年，陆续出现的“红药水西瓜”“柑橘生蛆”“葡萄致癌”“牛奶致癌”等谣言都曾给相关农业生产者造成重大损失。

如何避免谣言伤农？

首先，要利用大数据、人工智能等技术实时监测网络舆情，发现涉农谣言后及时邀请专家科普辟谣，并精准锁定、依法惩处造谣传谣者。

现在的文本挖掘和智能检索技术，已经可以快速识别和定向追踪社交媒体平台上的社会热点话题、突发事件及相关谣言信息。我们可以用人工智能分析大数据，拆解谣言传播“套路”，快速甄别谣言源头和追踪传播路径，及早锁定并依法惩处那些加剧社会焦虑的造谣传谣者；还可以完善网络舆情预警机制，根据谣言的传播趋势、人群画像、舆论倾向等数据来剖析其传播度、影响力，在谣言传播的关键节点建立防谣和辟谣机制，通过及早辟谣、群发推广来扩大真实信息的传播。

其次，要用现代信息技术和生物技术建立食品安全溯源管理机制，让“舌尖上的安全”公开透明。

在新冠肺炎疫情全球大流行的今天，消费者重视食品安全是健康意识充足的好事。中国已经在一些地方开展示范探索，建设重要产品追溯体系，但全国食品追溯一张网尚未建成。而在目前这个商品大流通的时代，显然有必要加速织就全国范围的从农田到餐桌的安全防护网。如果通过这张安全防护网做到食品来源可追溯、质量安全有保障、消费购买可查询，伤农谣言显然会逐渐失去生存空间。

谣言止于真相。让谣言止于科学，让真相跑在谣言的前面，才能避免“谣言伤农”事件的一再发生。（佘惠敏 来源：经济日报）

关键词： 食品 谣言 传播 草莓 出血热