参加“双11”把自己练成福尔摩斯 “懒人调料”深受年轻人喜爱

为了参加“双11”，消费者不仅要弄懂比奥数还复杂的满减、满赠、红包、礼券规则，还得把自己练成福尔摩斯，识破其中的套路。这不是消费者应该承担的责任，也不是放心消费应有的良好环境。对此，平台经营者首先要承担主体责任。其次，监管部门也要监测大促期间可能出现的虚假宣传、虚假促销、价格欺诈等违法行为。

中消协最近发布的“双11”消费提示，着实给剁手党们泼了一盆冷水。“促销规则套路复杂”“直播带货良莠不齐”等问题层出不穷，最关键的是，根据消协组织多年的价格监测和消费者投诉，一些商家的“双11”促销价格与平时并无差别，甚至还可能会是全年最贵。

奔着全年最低去的，居然买了个全年最贵?半信半疑中，笔者赶紧翻了翻自己的购物车，居然还真被中消协说中了!购物记录显示，某生鲜平台旗舰店销售的一款枝纯小番茄，平时售价低的时候6盒47.8元，贵的时候59.8元，可“双11”期间的促销价竟然高达79.8元!这个比平时贵了快一倍的“促销价”，可真是扎心。

扎心不只这一回。近几天，消费者关于“双11”先涨价后降价、虚假促销的投诉数不胜数。在此，有必要请商家、平台和消费者重温去年“双11”前夕出台的《规范促销行为暂行规定》：经营者折价、减价，应当以同一经营者在同一经营场所内，在本次促销活动前七日内最低成交价格为基准。如果前七日内没有交易的，折价、减价应当以本次促销活动前最后一次交易价格为基准。

按照这个规定，47.8元的商品，无论按照什么促销规则，都不可能“打折”出一个贵了30多元的售价。这种行为已涉嫌构成价格违法行为，应由市场监督管理部门依据价格监管法律法规进行处罚。

“双11”是商家历时多年打造的网购“促销节”，各种“预售低价”“限时抢购”“爆款秒杀”的宣传词，给消费者形成“买到就是赚到”的心理预期。但事实证明，优惠促销很可能只是营销口号，不能太当真。对此，中消协提醒消费者不可迷信所谓的“价格优势”，购买前最好能提前了解价格走势，做到心中有数，除非是长期跟踪考察的商品，否则千万不要单纯相信低价宣传而盲目跟风下单。

为了参加“双11”，消费者不仅要弄懂比奥数还复杂的满减、满赠、红包、礼券规则，还得把自己练成福尔摩斯，识破其中的套路。这不是消费者应该承担的责任，也不是放心消费应有的良好环境。

“双11”全年最贵，消费者找谁说理?首先，平台经营者要承担主体责任。按照《规范促销行为暂行规定》，平台发现商家在统一组织的促销中出现违法行为的，应当依法采取必要处置措施，保存有关信息记录，依法承担相应义务和责任，并协助市场监督管理部门查处违法行为。这在法律法规上压实了平台监督商家的主体责任。

实践中，平台身兼促销活动发起者、规则制定者和实际受益者，不仅对商家有极强的约束力，还应以技术手段进行价格监测，对高于日常售价的商品予以警示乃至暂停上架，决不能甩给消费者，让消费者自担风险。在另一家电商平台上，部分商品就由系统自动进行价格监测，并给出了“197天最低价”的提示。这种平台提供的价格监测应当成为促销期间的标配服务，保障消费者知情权。

其次，监管部门也要运用大数据技术手段，监测大促期间可能出现的虚假宣传、虚假促销、价格欺诈等违法行为。一旦发现，应坚决查处，及时曝光。说实话，现在很多消费者并非真为了便宜个几块几角钱，参加“双11”无非是凑个热闹。但消费者的信任一旦被透支，他们可就要“不买立省100%”了。(佘 颖 来源：经济日报)

受原材料价格上涨等成本压力，近日，国内多家食品企业相继开启提价动作，调味品企业掀起涨价潮。

12日晚间，市值近5000亿元的“酱油茅”海天味业发布公告显示，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为3%～7%不等。

醋业巨头恒顺醋业发布提价公告，自2021年11月20日起对部分产品进行价格调整，调整幅度5%-15%不等。

随后，加加食品等调味品企业都跟随提价。

业内人士表示，上调出厂价除了受原材料上涨的影响，还包括业绩增长的压力。

据央视财经报道，除了传统调料，近年来，调味品市场也出现了新赛道——“懒人调料”。

这种复合调味品，只需要几个料包就可以省时省力做出美味佳肴，做饭的时候只需准备原材料，深受年轻人喜爱。

相关数据显示，2020年中国复合调味品市场规模为1488亿元，预计2021年将增至1658亿元。目前，很多厂商也在纷纷布局复合调味品市场。

关键词： 媒体 双11 福尔摩斯 酱油醋