瑞幸咖啡上半年营收31.8亿元 主播双十一首战挑了这些国货美食

10月22日消息，日前，瑞幸咖啡对外公布了2021年上半年财报，数据显示，瑞幸咖啡上半年总净营收为31.825亿元(约合4.929亿美元)，同比增长106.0%。净亏损为2.114亿元(约合3270万美元)，同比减亏86.4%。

具体来看，上半年，瑞幸咖啡来自产品销售的营收为27.413亿元(约合4.246亿美元)，较2020年同期增长89.3%。自营门店运营利润为4.173亿元(合6460万美元)，门店运营利润率为16.3%，2020年同期自营门店运营亏损为5.314亿元，门店运营亏损率为39.2%;

联营门店收入为4.412亿元(合6830万美元)，较2020年同期增长357.8%。自营门店同店销售额增长82.7%，2020年同期为-20.3%。月均消费用户数为1050万，较2020年同期增长35.1%。

截至6月30日，门店总数为5259家，其中自营门店4018家，联营门店1241家。

瑞幸咖啡表示，此次财报的发布具有里程碑式的意义，标志着公司得以回归至正常的财报披露进度。在董事会和新任管理层带领下,公司专注发展核心咖啡业务，以实现业务持续稳定增长，及不断提高盈利能力。面对未来的机遇和挑战，公司管理层致力于为广大股东创造长效价值，同时为每一位顾客提供高品质、高性价比、高便利性的产品和服务。

双十一来了，你开始囤囤囤了吗?

10 月20 日晚，双十一预售首日，各大电商平台一片火热。淘宝主播销售榜显示，李佳琦、薇娅、雪梨直播战绩稳居前三，持续领跑其他主播。

“雪梨的直播间一直是可以选到一些划算的好东西的，0.01 的秒杀也是10w这样放，很好抢，我就抢到了可乐、白象方便面。”有网友分享抢购经验。

对比几个头部主播带货的商品可以发现，除了美妆依旧是占比最大的品类外，今年主播在选品过程中还增加了许多国货美食品牌，如白象食品、三只松鼠、认养一头牛等。

以人气主播雪梨的直播间为例，预售首日上架的食品就包括了白象大骨方便面、北海牧场尝鲜组合低温酸奶杯、一条狗大烧麦配小馄饨组合、认养一头牛订奶年卡等国货好物。其中白象大骨方便面更是凭借0.01 秒杀10 万份白象大骨面5 连包的巨大优惠，吸引了众多网友的关注。

公开资料显示，白象大骨面是方便面里的经典产品，也是白象食品于2003 年推出的国内首款骨汤方便面。早在2003 年，白象食品便率先开发国内骨汤方便面品类产品“1 元大骨面”系列，大力倡导营养和健康，由此成为中国“骨汤方便面”品类的开创者。此后坚持不断升级，譬如，2013 年，白象食品又推出了火爆至今的明星产品“新大骨面”，开启从“白水泡面”到“骨汤泡面”，更是在第二届世界健康产业大会上，成为“世界健康产业大会”指定产品。

其实，白象食品在“汤”系列的深耕不仅仅局限于大骨面，还在不断研发新产品。2018 年，白象食品研发推出了复原“家庭炖煮工艺”的汤好喝系列方便面上市。通过复刻“家庭炖煮工艺”，创新采用三段萃取和低温真空浓缩工艺，经过6 小时慢熬，“汤好喝高汤面”保证了汤的原汁原味和营养不会流失，真正做到了“告别传统酱粉包，只用熬制高汤包”。清爽浓郁的面条与鲜美醇厚的高汤相融合，筋道弹滑、汤鲜味美，每一口都是精华。产品一经上市，便得到众多消费者的青睐，至今销量已超5 亿包。今年8 月24 日晚，小岳岳为家乡企业白象食品带货时化身“干饭人”，大赞“白象汤好喝，真高汤，面更香......”引来一大波点赞。

事实上，推荐过白象旗下产品的不只有雪梨、小岳岳。今年国庆前9 月28 日晚，在薇娅“薇”豫助力 风雨同“州”河南灾后帮扶直播专场中，资深吃货薇娅和她的团队们就曾对白象汤好喝辣牛肉面的汤味道频频点赞，“这个汤真的好喝，很浓郁”、“这个辣牛肉面，也不算很辣，文火慢熬了6 个小时，汤都喝得完那种的。”

而快手主播猫妹妹则是在一连喝了两碗白象汤好喝的面汤后，直呼这个面汤真的是太好喝了，味道真的很浓稠。网友也在弹幕上评论到“这个很好吃，经常买”。

近几年，各大电商主播们成功带动了诸多国货食品品牌出圈，但背后更重要的是国货品质的不断升级和产品创新。因为，对于吃货们来说，更多好吃、实惠又安全的国货美食的涌现，才是真正“舌尖上的幸福”。

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