巴西食品加工企业称将推出植物性人造肉类全球品牌

当地时间12月8日消息人士表示，巴西食品加工企业Marfrig Global Foods发布声明称，周一将推出一个全球品牌的植物性肉类产品。

该声明称，将在巴西餐厅供应的美味汉堡将是其品牌革命以来推出的第一款产品。该公司表示，明年这些素食汉堡将会到当地超市销售。食品加工商一直在加大对无肉替代品的押注，以应对消费者习惯的改变。

在美国，这种趋势催生了像Beyond Meat Inc和Impossible Foods Inc这样的非肉类初创企业。

今年8月，Marfrig与美国阿彻丹尼尔斯米德兰公司(ADM)，开发加工蔬菜肉类产品。巴西汉堡王餐厅在9月推出了一种“华堡”，其中包含由Marfrig和ADM联合开发的植物汉堡。Marfrig没有透露将花费多少来推广这个品牌。

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